Échange ionique
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Technologies utilisées :
. Résines d'échange ionique
. Sélection des résines utilisables

pour chaque échange
Applications possibles:
. Obtention de moût concentré et

rectifié
. Décoloration de moûts et de jus de fruits
. Desamérisation de jus de fruits citriques
. Déminéralisation d'alcools
. Décontamination des eaux
. Déminéralisation de produits chimiques
. Obtention de colorants naturels